SUPERNEUTRO FRUTTA KG 2 PREGEL


Prodotto molto concentrato per emulsionare e stabilizzare il gelato alla frutta o al latte. Agisce sia a freddo che a caldo. Per migliorare la struttura del gelato, si consiglia di utilizzarlo in combinazione a Fibraplus.

Processo:

Processo a caldo o a freddo.pngProcesso a caldo o a freddo

Applicazioni: Gelato, Sorbetto

dosaggio: 10g / kg mix

Certificazioni:

Vegan.png Vegan
Halal Italia.pngHalal Italia
Senza Derivati del Latte.pngSenza Derivati del Latte
Senza Glutine.pngSenza Glutine
Senza olio di Palma.pngSenza olio di Palma

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