MIX ECLAIR GLUTEN FREE KG 1,6 PREGEL


Preparato in polvere completo per la preparazione di tutte le creazioni di pasticceria a base di pasta choux.
Un mix perfettamente bilanciato e privo di glutine al quale basta aggiungere acqua calda per realizzare in poco tempo éclair e bignè sia dolci che salati.
Su richiesta, è disponibile il ricettario completo.

confezione: x 1.60 kg

Applicazioni: Pasticceria

dosaggio: 800 g / lt acqua

Certificazioni:

Senza Glutine.pngSenza Glutine

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