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Disponibile
– Versatile e semplicissimo da utilizzare, è insuperabile per la produzione di cup cakes, frollini e tantissime altre fantasiose torte. – Si conserva soffice a lungo e garantisce un ottimo volume e un gusto delizioso.
Ingredienti: Zucchero, farina di grano tenero tipo “0”, tuorlo d’uovo in polvere, albume d’uovo in polvere, agenti lievitanti: difosfato di sodico e carbonato acido di sodio, amido modificato di patata, latte scremato in polvere, sale, aromi, conservante: acido sorbico, colorante: betacarotene.
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confezione: sacchetti x 1.25 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 500g / kg mix totale
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 215 g / kg mix totale
confezione: x 1.1 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 70-100g / kg mix totale
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