COADIUVANTE ENZYMATICO 1KG


Da un’accurata selezione di enzimi, ILcoadiuvante universale. Nessun emulsionante chimico, per un’etichetta veramente pulita. Adatto per ogni tipo di pane, Enzymatico dona stabilità all’impasto e migliora le qualità organolettico-sensoriali del pane. Garantisce ottime performance, sia con metodo diretto che indiretto. A differenza dei tradizionali miglioratori chimici, Enzymatico conferisce un particolare sviluppo in forno tramite l’effetto “Oven Spring”. Tutto quello che hai sempre cercato, in un unico miglioratore!

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