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confezione: sacchetti x 1.25 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 500g / kg mix totale
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Prodotto speciale in polvere per una preparazione semplice e rapida di meringhe all’italiana e tante altre decorazioni per la pasticceria, con tenuta perfetta nel tempo della montata.
DOSAGGIO: 130g / kg mix totale
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 215 g / kg mix totale
confezione: x 1.1 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 70-100g / kg mix totale
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 640 g / kg mix totale
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