Da un’accurata selezione di enzimi, ILcoadiuvante universale. Nessun emulsionante chimico, per un’etichetta veramente pulita. Adatto per ogni tipo di pane, Enzymatico dona stabilità all’impasto e migliora le qualità organolettico-sensoriali del pane. Garantisce ottime performance, sia con metodo diretto che indiretto. A differenza dei tradizionali miglioratori chimici, Enzymatico conferisce un particolare sviluppo in forno tramite l’effetto “Oven Spring”. Tutto quello che hai sempre cercato, in un unico miglioratore!

Più che un pane, un concentrato di vitalità, grazie al ricercato blend di semi e farine tostate. Vitaminic contiene una miscela speciale di semi di girasole, semi di lino, farina di soia e d’orzo. Questo Nucleo è la scelta ideale per chi ricerca il gusto deciso del pane scuro e la raffinatezza della tradizione italiana. Su richiesta, è disponibile la decorazione di Fiocco d’Orzo Granellato.

Il pane ottenuto con questo prodotto, secondo la nostra ricetta, sarà a basso contenuto di zuccheri, a tasso ridotto di carboidrati, ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.