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FARCITURA ALLE PERE SENNA KG.2.7

• Elevata percentuale di frutta
• Con pezzi di frutta
• Pronta per l’uso
• Resistente alla cottura e al congelamento

  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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Croi Brioche è un mix completo per la produzione di dolci lievitati come brioche, croissant, veneziane, pizze dolci, trecce o kränze. Modalità di impiego Cornetti sfogliati* Ingredienti: Croi brioche kg 10,000 Lievito kg 0,600 Acqua (fredda) kg 2,500 Uova intere kg 1,000 Aromi q.b Margarina sfoglia* kg 3,000 Impastare i primi 5 ingredienti con impastatrice a spirale per 4 minuti in 1° velocità e 6 minuti in 2° velocità (impasto ben freddo); Far riposare la pasta per 30 minuti a 15-20°C,...