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PASTA GIANDUIOTTO ROCK KG 5 PREGEL

Un'eccezionale Pasta concentrata; per creare gelati dall'aroma unico e speciale di nocciole e cioccolato, impreziosita dalla presenza di tantissimi pezzetti di nocciole.

Applicazioni: Gelato, Pasticceria

dosaggio: 150-170g / kg base

Certificazioni:
Kosher Parve.png Kosher Parve
Vegan.png Vegan
OU.pngOU
Senza Glutine.pngSenza Glutine
Senza olio di Palma.pngSenza olio di Palma
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CACAOPAT KG 6 PREGEL
Il gusto pieno ed intenso del migliore cioccolato in una Pasta corposa e senza zuccheri aggiunti; perfetta per realizzare un gelato al cioccolato impreziosito da delicate note di nocciola e mandorla, che soddisferà anche i palati più esigenti. Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 70-100g / kg base Certificazioni: Kosher Parve Vegan Halal Italia Halal Quality Control OU Senza Glutine Senza olio di Palma
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BASE CROCCANGELO KG 2,5 PREGEL
Una Pasta ideale per realizzare un gelato che riproduce fedelmente il gusto e l'aroma del migliore croccante italiano! Grazie alla ricchezza di pezzi di mandorle e nocciole, questa Pasta può essere utilizzata anche per variegare il gelato e creare nuove combinazioni. Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 70-100g / kg base Certificazioni: Vegan Senza Glutine Senza olio di Palma
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PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP KG 5 PREGEL
Pregiatissima Pasta pura, per un gelato dal tenue color avorio e dal sapore molto dolce e delicato delle migliori nocciole italiane leggermente tostate. Realizzata esclusivamente con nocciole tonde gentili trilobate I.G.P. provenienti dal Piemonte, è ideale per un gelato dal gusto equilibrato e pulito, degno dei palati più raffinati.Perfetta anche per gli utilizzi in Pasticceria. Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 100-130g / kg base Certificazioni: Vegan Senza Glutine Senza...
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PASTA SALTY PEANUT KG 2,5 PREGEL
Direttamente dagli Stati Uniti, il gusto sorprendente e leggermente salato della vera nocciolina americana, arricchito da una croccante granella. Un prodotto di grande successo sia in Italia e all'estero. Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 120g / kg base Certificazioni: Kosher Parve Vegan Halal Italia Halal Quality Control OU Senza Glutine Senza olio di Palma
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GIANDUIA KG 6 PREGEL
Tutta la golosità del più famoso cioccolatino piemontese, in un'eccezionale Pasta concentrata al sapore irresistibile di cacao e nocciole, perfetta sia in Gelateria che in Pasticceria. Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 130-150g / kg base Certificazioni: Kosher Parve Vegan Halal Italia Halal Quality Control OU Senza Glutine
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FORTEFRUTTO ANANAS KG 3 PREGEL
Pasta concentrata a base del frutto tropicale per eccellenza, per realizzare un gelato al sapore di ananas di qualità costante tutto l'anno. Disponibile anche nella versione C (cod. 40272) Applicazioni: Gelato, Pasticceria, Sorbetto dosaggio: 20-70g / kg mix Certificazioni: Vegan Halal Quality Control Senza Glutine Senza olio di Palma
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PASTA CLASSICA VANIGLIA ANTICA KG 6 PREGEL
Pasta perfetta per un gelato dal colore intenso (ottenuto con coloranti naturali) e dal sapore della classica crema all'uovo all'italiana. Il suo gusto è pieno ed avvolgente: un connubio perfetto tra l’aroma principale di vaniglia e la marcata nota profumata di limone, che aggiunge un tocco di freschezza al gelato e rimanda alle sue origini mediterranee.  CONFEZIONE: secchielli x 6 kg APPLICAZIONI: Gelato, Pasticceria DOSAGGIO: 25-35g / kg base CERTIFICAZIONI: Vegan   Halal Quality...
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PANNACOTTA PASTA CLASSICA KG 3 PREGEL
Il tradizionale dolce al cucchiaio italiano a base di latte e panna, conosciuto in tutto il mondo, in una Pasta per aromatizzare il vostro gelato e creare tanti possibili abbinamenti. confezione:  x 3 kg Applicazioni: Gelato, Pasticceria dosaggio: 100g / kg base Certificazioni: Kosher Chalavi OU D Senza Glutine Senza olio di Palma
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FORTEFRUTTO PESCA KG 3 PREGEL
Una Pasta concentrata preparata con le migliori pesche selezionate, per un gelato dal sapore dolce e delicato tipico del frutto estivo. Disponibile anche nella versione C (cod. 42072) Applicazioni: Gelato, Pasticceria, Sorbetto dosaggio: 20-70g / kg mix Certificazioni: Vegan Halal Italia Halal Quality Control Senza Glutine Senza olio di Palma
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FORTEFRUTTO FRUTTI DI BOSCO KG 3 PREGEL
Tutto il gusto delle more, ribes, fragoline e lamponi maturi, raccolto in un prodotto di alta qualità, perfetto per realizzare tutto l'anno un gelato che profuma di estate e di natura. Applicazioni: Gelato, Pasticceria, Sorbetto dosaggio: 20-70g / kg mix Certificazioni: Kosher Parve Vegan Halal Quality Control OU Senza Glutine Senza olio di Palma