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SENZA GLUTINE
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MIX IN POLVERE PRONTO FLAMENCO SENZA GLUTINE PREGEL KG 2
Pronto Flamenco Gluten Free è un preparato in povere completo con cui realizzare soffici pan di spagna, muffin, plumcake, cupcake e tante altre specialità fragranti e gustose, completamente prive di glutine. Di facile preparazione, la perfetta bilanciatura degli ingredienti garantisce risultati sempre ottimali e costanti nel tempo. Su richiesta, è disponibile il ricettario completo.
confezione: x 2 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 580 g / kg mix
Certificazioni:
Senza Glutine
Senza...
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MIX IN POLVERE SEMILAVORATO PRONTO PANNACOTTA PREGEL KG 1,6
Prodotto completo al quale occorre aggiungere solamente il latte per preparare velocemente una cremosa Pannacotta dalla struttura densa e compatta e dal gusto genuino. Pronto Pannacotta può essere aromatizzata con i PannaCrema PreGel.
confezione: i x 1.6 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 320g / lt latte
Certificazioni:
Halal Italia
Senza Glutine
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MIX IN POLVERE PRONTO SEMIFREDDO PREGEL KG 1,5
Preparato in polvere per la rapida e facile preparazione di semifreddi, da consumarsi a temperatura negativa. Il prodotto finito è caratterizzato da un elevato overrun e molta leggerezza. Pronto Semifreddo ha una buona tenuta allo scongelamento, ed è quindi la soluzione ideale per i prodotti da asporto.
confezione: i x 1.5 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 500g / lt latte oppure 400g / lt latte + panna
Certificazioni:
Halal Quality Control
Senza Glutine
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MIX IN POLVERE PRONTO TIRAMISU' PREGEL KG 1,6
Prodotto completo al quale occorre aggiungere solamente il latte freddo per preparare velocemente un cremosissimo Tiramisù dal sapore autentico e inconfondibile della tradizionale crema fatta col mascarpone fresco.
confezione: x 1.6 kg
Applicazioni: Pasticceria
dosaggio: 400g / lt latte
Certificazioni:
Halal Quality Control
Senza Glutine
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ALBUMISSIMO MIX IN POLVERE 2KG PREGELProdotto speciale in polvere per una preparazione semplice e rapida di meringhe all'italiana e tante altre decorazioni per la pasticceria, con tenuta perfetta nel tempo della montata.
DOSAGGIO: 130g / kg mix totale
CERTIFICAZIONI:
Senza Glutine
Senza olio di Palma
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AMARENA FRUTTO N (calibro 18-20) KG.5.6 kgSquisite amarene candite intere e denocciolate in uno sciroppo su base idrata. Grazie alla dimensione e alla compattezza dei frutti, è ideale per la decorazione di coppe e dessert.Disponibile anche nella versione C
APPLICAZIONI: Frozen Yogurt, Gelato, Pasticceria, Soft, Sorbetto
CERTIFICAZIONI:
Vegan
Senza Glutine
Senza olio di Palma