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DESSERT IN POLVERE

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MIX IN POLVERE PRONTO FLAMENCO SENZA GLUTINE PREGEL KG 2
Pronto Flamenco Gluten Free è un preparato in povere completo con cui realizzare soffici pan di spagna, muffin, plumcake, cupcake e tante altre specialità fragranti e gustose, completamente prive di glutine. Di facile preparazione, la perfetta bilanciatura degli ingredienti garantisce risultati sempre ottimali e costanti nel tempo. Su richiesta, è disponibile il ricettario completo. confezione: x 2 kg Applicazioni: Pasticceria dosaggio: 580 g / kg mix Certificazioni: Senza Glutine Senza...
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MIX IN POLVERE PRONTO SEMIFREDDO PREGEL KG 1,5
Preparato in polvere per la rapida e facile preparazione di semifreddi, da consumarsi a temperatura negativa. Il prodotto finito è caratterizzato da un elevato overrun e molta leggerezza. Pronto Semifreddo ha una buona tenuta allo scongelamento, ed è quindi la soluzione ideale per i prodotti da asporto. confezione: i x 1.5 kg Applicazioni: Pasticceria dosaggio: 500g / lt latte oppure 400g / lt latte + panna Certificazioni: Halal Quality Control Senza Glutine
pasticceria
CA' D'ORO CREMA DESSERT A FREDDO KG 1,5 PREGEL
Un prodotto d’eccellenza, in polvere e con preparazione a freddo, ideale per ottenere in modo semplice e veloce una deliziosa crema per dessert. La Crema Cà D’Oro è indicata per la farcitura di torte, pasticceria fresca e per la preparazione di semifreddi all'italiana. Cà d’Oro Crema Dessert è stabile alla cottura in forno, quindi si presta molto bene per torte con base di frolla e per la farcitura di croissant e brioche. Processo: Processo a freddo  x 1.5 kg Applicazioni: Pasticceria...
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SOFFIOPAN NEUTRO KG 1,5 PREGEL
Base in polvere ideale per realizzare dessert da consumare a temperatura positiva, dalla struttura compatta e cucchiaiabile, come quella della classica bavarese, da aromatizzare a piacere con Paste Classiche o Pannacrema PreGel nei gusti desiderati. Applicazioni: Pasticceria dosaggio: 200g / 270g acqua + 1lt panna Certificazioni: Halal Italia Halal Quality Control Senza Glutine Senza olio di Palma
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HAPPYTORTE SDL KG 1,8 PREGEL
HappyTorte® PreGel è un prodotto che consente di ottenere un dessert che mantiene una consistenza morbida e ‘cucchiaiabile’ anche se conservato in vetrina a temperatura negativa (-14°C). Si tratta di un prodotto ideale da offrire anche nel periodo pre e post estivo, che permette di diversificare l’offerta e prolungare la stagione di vendita. Applicazioni: Pasticceria dosaggio: 300g / lt panna oppure 330g / 300g acqua + 1lt panna vegetale Certificazioni: Kosher Parve Vegan OU Senza...